2004年1月23日，爱德华多的查威克和桑雅葡萄酒在柏林品鉴会上，击败拉菲、玛歌和西施佳雅等葡萄酒，包揽第一、二名，史称“柏林盲品”。从此，智利葡萄酒名声大噪。

12月12日下午，查威克、桑雅大师班和智利桑雅尊享品鉴会在深圳芭黎之花酒世界举办。本次品鉴酒款有：Chadwick查威克2018~LA CAV 100满分；Sena桑雅2015~James Suckling100满分；Sena桑雅2016~James Suckling 98分；Sena桑雅2017~James Suckling99分。

 

Seña赛妮娅亚太区总监Julien Pourtier （朱利安先生）为葡萄酒爱好者们做了详细的介绍。

查德威克酒庄位于智利迈坡谷（Maipo Valley）的上普恩特（Puente Alto）子产区，所在地最初是庄主爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）的父亲挚爱的私人马球场。1992年，年迈的阿方索已不再玩马球，儿子爱德华多察觉到这片土地特殊的风土潜力，于是便说服他的父亲将马球场改造成了葡萄园，开始种植葡萄树。

为了让世界重新认识智利葡萄酒，提高产区的形象，2004年，爱德华多决定邀请巴黎审判（Judgment of Paris）的组织者斯蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）主持柏林盲品会，让当时葡萄酒界最具声望的专业人士对来自法国、意大利和智利的16款葡萄酒进行品鉴和打分。

 

2004年1月23日，爱德华多的查威克Chadwick和桑雅葡萄酒在柏林品鉴会（Berlin Tasting）上击败拉菲（Lafite）、玛歌（Margaux）和西施佳雅（Sassicaia）等葡萄酒，包揽第一、二名，史称“柏林盲品”。从此，智利葡萄酒名声大噪。

查威克2018则出产自智利经典产区迈坡谷，葡萄品种以赤霞珠为主，加一点小维多。迈坡谷被誉为“智利赤霞珠的摇篮”，是智利最重要的葡萄酒产区之一，向来以出产优质的赤霞珠而著称。

爱德华多的女儿，即查威克家族的第六代Magui Chadwick用“the best ever”（有史以来最好）来形容2018年份的查威克葡萄酒，并得到一众酒评家们的赞同。据悉，查威克2018年份的产量极为有限。

翻看查威克2018年份的获奖情况，会发现这款酒先后获得了诸多世界主流酒评机构的超高分，全球几大主流酒评家惊人一致地将其评为各自榜单上的最佳智利红葡萄酒。

《智利葡萄酒指南》（Descorchados）酒评家Patricio Tapia称其为“历史上最佳的智利红葡萄酒”，并给予了该酒99分的高分。

酒评家James Suckling（98分）也都毫不吝啬地为查威克2018打出了高分，评价查威克2018年份：“香气凸显出黑加仑、雪松、紫罗兰和淡淡的薄荷气息。酒体饱满，但仍具紧致与集中度，单宁细腻而顺滑，入口有隐约醋栗和新鲜草本滋味。极为悠长，层次分明。”

《葡萄酒倡导家》酒评家Luis Gutiérrez给予了查威克2018年份97分的高分，他评价该酒，非常新鲜，酒精度适中，完美成熟的果味与橡木桶极为融合，在一个以力量感突出的产区，它却极为优雅。

“闻起来是红色和黑色水果，混合着香馥郁的草木、雪松和辛香料气息，拥有赤霞珠的标志性单宁，并保持了过去几年一贯的多汁感。这款混酿中的少许小维铎赋予了些许辛香料气质。”

Markus del Monego MW是葡萄酒大师&侍酒师世界冠军的双料第一人，他给予了2018年份的查威克99分的高分，并称赞“这是一款极为深远的葡萄酒，展现了新一代的查威克。” 

赛妮娅（Sena，又名：桑雅）位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区，是由智利伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）的庄主爱德华多·查威克（Eduardo Chadwick）与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）两人合作打造的顶级酒庄。 

1985年，罗伯特·蒙大维第一次前往智利寻找酿酒之地时，他认为智利是一个拥有无限酿制绝佳葡萄酒潜力的地方。在分享了彼此对葡萄酒的热忱及酿酒哲学之后，他和伊拉苏酒庄庄主爱德华多·查威克决定合作，并于1995年创建了赛妮娅。

酒庄距离太平洋40公里。葡萄园的面积达42公顷，种植的品种有佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）等。这里的气候属地中海气候，旱季较长。由于靠近太平洋，凉爽的海风能有效调节园内的气温，稍微凉爽，但仍足以让葡萄达到合适的成熟度。土壤方面，山谷斜坡崩积土壤中含丰富土质和大小不等的石块，形成排水性良好、土质多样的砾石，黏土和壤土。 

酒庄为了最大限度提高质量，会在早晨将精选的手摘葡萄装在12公斤的箱子里运达酒厂。葡萄在分拣台上经过精心筛选，所有杂物、叶子、根茎被剔除，确保果味的纯正。葡萄大多在不锈钢罐中发酵，温度范围从24°到30°C不等，视不同品种和季节条件而定，以达到理想的提取程度。新酒随后装进100％的优质新法国橡木桶中陈年22个月。

在种种完美条件的搭配下，赛妮娅1995年出品的葡萄酒一经推出就得到各界好评。赛妮娅红葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）连续多年得到葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）接近满分的评价，深受消费者的喜爱。